Festival Specials

గుత్తివంకాయకూర Published date: Thursday, July 2, 2015 - 13:26

ఆంధ్రాస్పెషల్ ఏమిటి అనగానే ఎవరైనా చెప్పేది గుత్తివంకాయ అని.ఈ గుత్తివంకాయ కూరను చాలా మంది చాలా రకాలుగా చేస్తారు.కానీ మేము చెప్పే ఈ కూర చాలా పాతకాలం నాటి రెసిపి.అప్పట్లో

ఉసిరికాయ రోటి పచ్చడి Published date: Monday, December 7, 2015 - 11:46

ఈ పవిత్ర కార్తీకమాసంలో కంద, నేతిబీరకాయ, ఉసిరికాయ తప్పకుండా తినాలని మన పెద్దలు చెప్పారు.కందపులుసు, నేతిబీరకాయ పచ్చడి లాంటివి అందరు చేయగలరు.కానీ

పాలతాలికలు Published date: Friday, January 23, 2015 - 14:20

పాలతాలికులు మన ఆంధ్రావాళ్ళ సంప్రదాయ వంటకం. అట్లతద్దిలో,ఆడపిల్ల గర్భిణిగా ఉన్నప్పుడు ప్రతి పుట్టింటివారు ఈ వంటకాన్ని చేస్తారు.పిల్లలకు రైస్ నూడుల్స్

పూర్ణాలు/పూర్ణం బూరెలు Published date: Wednesday, September 23, 2015 - 12:25

వీటినే కొంతమంది పూర్ణం బూరెలు అనీ, బూరెలని రకరకాల పేర్లతో పిలుస్తారు.మన ఆంధ్రా వాళ్ళు వరలక్ష్మీ వ్రతం చేసినా, సత్యనారాయణ స్వామి నోము నోచినా ఈ పూర్ణాలను దేవునికి

కట్టెపొంగలి/వెన్ పొంగల్ Published date: Monday, July 27, 2015 - 11:58

దీనినే కొన్ని ప్రాంతాలలో వెన్ 'పొంగల్' అని అంటారు.మన తెలుగువాళ్ళు కట్టె పొంగలి అంటారు.ఈ 'పొంగలి' చేయడము చాలా తేలిక. తొలిఏకాదశి రోజున ఆ శ్రీమహవిష్ణువు యోగనిద్రకు

చిట్టి గారెలు/Chitti Garelu Published date: Thursday, September 3, 2015 - 12:15

చిట్టి గారె/Gareluలు అంటే చిన్న చిన్న గారె/Gareluలన్న మాట.వీటిని పిల్లలు దగ్గర నుంచి పెద్దవాళ్ళ వరకు అందరు ఇష్టపడి తింటారు.వీటిలోకి ఏ పచ్చడి లేకపోయినా చాలా బాగుంటాయి.నాన్ వెజిటేరీన్స్

ఘీ రైస్/ Ghee Rice Published date: Wednesday, March 23, 2016 - 07:11

ఘీ రైస్(Ghee Rice) అంటే తియ్యగా ఉంటుంది అనుకుంటున్నారా? మన తెలుగువాళ్ళు ఎక్కువగా అన్నంతో చేసే పదార్ధాలను ఇష్టంగా తింటుంటారు.

మటన్ కీమా కర్రీ(Mutton Keema Curry) Published date: Saturday, March 7, 2015 - 12:44

మీ ఇంటికి ఎవరైన మీకు బాగా ఇష్టమైన వాళ్ళు వచ్చినప్పుడు మీరు ఎప్పుడు చేసే మాములు డిష్ లు కాకుండా కొంచం స్పెషల్ డిష్ గా ఈ 'కీమా'(Mutton Keema Curry)

దొండకాయ పకోడి ఫ్రై(Dondakaya pakodi fry) Published date: Thursday, August 20, 2015 - 11:16

'దొండకాయ పకోడి ఫ్రై(Dondakaya pakodi fry)' అంటే చాలామందికి ఇష్టం.మనము ఫంక్షన్స్ కు వెళ్ళినప్పుడు

సగ్గుబియ్యం ఖీర్/సాబుదాన ఖీర్ Published date: Tuesday, May 26, 2015 - 12:26

సగ్గుబియ్యంతో చాలా రకాల వంటలు చేస్తారు.ఇవి ముఖ్యంగా చిన్నపిల్లలకు, బాగా పెద్దవాళ్ళకు చాలా తొందరగా అరిగిపోయే ఆహారపదార్ధం.ఆరోగ్యం బాగా లేని వారికి కూడా ముందుగా పెట్టేది సగ్గు జావే.

కారప్పూస Published date: Tuesday, September 1, 2015 - 11:43

సాధారణంగా ఈ స్నాక్ తినని తెలుగువాళ్ళు ఉండి ఉండరు.ఇది వరకు మన అమ్మ వాళ్ళు మన చిన్నప్పుడు స్కూల్ నుండి తిరిగి వచ్చేసరికి డబ్బాల నిండా కారప్పూస, చెక్కలు, బూందీ మిఠాయి

Pages