Vantakaalu

టమాటా అల్లం పచ్చడి/Tomato Allam Pachchadi Published date: Tuesday, March 1, 2016 - 07:38

తిన్నకొద్ది తినాలనిపించేలా ఉండే ఈ టమాటా అల్లం పచ్చడి/Tomato allam pachchadiని చాలా మంది ఎండుమిర్చి వేసి లేదా పచ్చిమిర్చి వేసి పచ్చి టమాటాలతో

పాలతాలికలు Published date: Friday, January 23, 2015 - 14:20

పాలతాలికులు మన ఆంధ్రావాళ్ళ సంప్రదాయ వంటకం. అట్లతద్దిలో,ఆడపిల్ల గర్భిణిగా ఉన్నప్పుడు ప్రతి పుట్టింటివారు ఈ వంటకాన్ని చేస్తారు.పిల్లలకు రైస్ నూడుల్స్

టమాట పెరుగు కూర Published date: Friday, August 14, 2015 - 12:43

ఈ కూర చేయడం చాలా తేలిక.ఎటువంటి వంట రానివారైనా ఈ కూరను చేసి అందరి మెప్పును పొందవచ్చు.ఇందులో మసాలాలు అనేవి లేవు.కేవలం ఉప్పు, కారం, పెరుగు అంతే.పెరుగు కొంచం పుల్లగా

శెనగపప్పు తోటకూరకాడల మసాలాకూర Published date: Thursday, September 24, 2015 - 11:15

తోటకూర మొక్కలు బాగా పెద్దగా పెరిగినప్పుడు వాటికాడలు బాగా లావుగా ముదురుగా తయారవుతాయి.అవి మరీ ముదురుగా కాకమునుపే మనము ఆ మొక్కలను తెచ్చుకుని

పూర్ణాలు/పూర్ణం బూరెలు Published date: Wednesday, September 23, 2015 - 12:25

వీటినే కొంతమంది పూర్ణం బూరెలు అనీ, బూరెలని రకరకాల పేర్లతో పిలుస్తారు.మన ఆంధ్రా వాళ్ళు వరలక్ష్మీ వ్రతం చేసినా, సత్యనారాయణ స్వామి నోము నోచినా ఈ పూర్ణాలను దేవునికి

దోసకాయ ఫ్రై/Dosakaya Fry Published date: Friday, May 29, 2015 - 12:08

దోసకాయ/Dosakaya తో ఫ్రై ఏంటి అనుకుంటున్నారా?మా అమ్మమ్మ చేసేది ఈ కూర.చాలా రుచిగా ఉంటుంది.మనం అన్ని ఫ్రైలు ఎలా చేసుకుంటామో ఈ

క్యాబేజీ కొబ్బరి ఫ్రై Published date: Friday, August 28, 2015 - 11:57

ఎక్కువగా 'క్యాబేజీ' కొబ్బరి కూరను అందరు చేస్తుంటారు. కానీ అందులో ఎక్కువ మసాలాలను వేసి చేస్తారు. అసలే క్యాబేజీలో ఉన్న పీచుపదార్థం ఎక్కువగా ఉండటంవలన తొందరగా

కంది పచ్చడి Published date: Friday, January 23, 2015 - 14:40

పప్పులతో మనం చాలా రకాలవంటలు చేసుకుంటం.కందిపచ్చడి మన తాతమ్మలు కూరగాయలు దొరకని రోజుల్లో ఈ పచ్చడి చేసుకొని వెడివెడి అన్నంలో నెయ్యి వేసుకుని తిని

వాక్కాయ పచ్చడి/vaakaaya pachchadi Published date: Tuesday, July 28, 2015 - 13:08

'వాక్కాయ(vaakaayalu)'లు మీకు తెలుసా, అవి చూడటనికే కాదు పుల్లపుల్లగా తినటానికి కూడా చాలా బాగుంటాయి.వీటిని క్రాన్ బెర్రీస్ అని అంటారు.అవి కొన్ని

బెండకాయ పచ్చడి Published date: Wednesday, March 25, 2015 - 07:47

'బెండకాయ' తింటే తెలివి పెరుగుతుంది అంటారు.కానీ అది బంకబంకా ఉంటుందని చాలా మంది తినరు.ఒకవేళా తినాలనుకున్న 'బెండకాయ' ముక్కల్ని ఎండలో పెట్టడమో

ఆంధ్రా రొయ్యలకూర Published date: Sunday, August 16, 2015 - 11:07

రొయ్యలలో చాలా రకాలు ఉన్నయి.కానీ అన్నింటికంటే గరువు రొయ్యలే ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి.గరువు రొయ్యలంటే చిన్నచిన్న కాలవలలో దొరికే చిన్న రొయ్యలు.వీటితో ఏ కూర చేసినా ఎంతో

Pages